Mer, montagne et tapas : les Asturies pourraient devenir ta prochaine destination slow bas carbone …
🔻Sommaire :
Les Asturies, une Espagne qu'on connaît mal
Pourquoi choisir les Asturies : force et limite en slow travel
Un itinéraire slow en 3 étapes : proposition sans voiture pour découvrir les Asturies
Ce que j’ai appris du brouillard au Nord de l’Espagne
Quelque part le long de la côte Asturienne…
Quand on pense "Espagne", on visualise rarement du vert. Pourtant, à quelques heures de train de la France, les Asturies existent : une région qui ressemble parfois plus à l'Irlande (en plus chaud) qu'à l'Andalousie. Elle est pourtant là, entre la mer Cantabrique et les Picos de Europa. Connue raisonnablement, pas encore saturée et accessible sans avion !
Les Asturies, une Espagne qu'on connaît mal
Cidre local, vue mer !
Imaginez vous face à la mer : la côte alterne criques sauvages, petits ports de pêche et falaises, tandis que derrière vous se dressent fièrement une impressionnante chaine de montagnes : les Picos de Europa. C'est une identité à part, qui ne cherche pas à ressembler au sud de l'Espagne.
Ici, on ne parle pas castillan mais asturien, on ne boit pas de sangria mais du cidre versé de haut pour l'aérer : c’est d’ailleurs fascinant de regarder les barmans vous servir ! J’ai même appris que ce rituel du cidre asturien est reconnu par l'UNESCO comme patrimoine immatériel. Mais essayez ensuite par vous même ! Leur geste qui semblait si fluide devient soudainement plus compliqué à reproduire …
En ce qui concerne la gastronomie, elle tourne autour de la fabada (un ragoût de haricots et de charcuterie), du cachopo (deux escalopes fourrées) et des produits de la mer. Pas de panique si vous êtes végétarien·nes comme moi, on arrive aussi à trouver de quoi se nourrir ! J’ai mangé énormément de tapas au fromage et il existe des restaurants végétariens/ végan tout comme en France (bien sûr plus la ville est grande plus il y a de choix). Mais même dans une petit village, n’hésitez surtout pas à demander, les gens sont bienveillants et acceptent généralement de vous concocter quelque chose.
Pourquoi choisir les Asturies : force et limite en slow travel
La vraie richesse des Asturies, c'est justement ce contraste mer/montagne concentré sur un petit territoire : vous pouvez nager le matin et marcher en altitude l'après-midi. Mais cette identité verte a un revers assumé : le climat est parfois humide, changeant, et possiblement brumeux. Ici, pas de soleil garanti à 100%. C'est une région qui demande d'accepter un peu d'incertitude météo en échange de paysages qu'on ne trouve nulle part ailleurs en Espagne. Cela dit, les nuages seront probablement coincés en haut des montagnes et vous laisseront profiter d’un temps ensoleillé sur la côte. Le principe clé : rester flexible !
Ce que j’ai retenu personnellement de mon excursion d’un mois aux Asturies c’est la gentillesse des habitants. Toujours prêts à aider, renseigner … Et ce qu’on ressent au Nord de l’Espagne, et qui fait du bien, c’est une réputation de région plutôt progressiste et décomplexée, assez loin des clichés touristiques. A Gijon, j’ai particulièrement apprécié l’ambiance alternative et décontractée, avec pas mal de vie nocturne un peu bricolée et conviviale et une vraie scène punk, indie et rock locale, pas juste commerciale.
Un autre atout de la région des Asturies, c’est la possibilité de s’y déplacer sans voiture ! Les réseaux ferroviaires et lignes de bus desservent pas mal d’endroits hyper chouettes où se balader et visiter ! On en parle en détails plus bas !
Bien sûr, vous dire que les lieux sont totalement dépourvu de touristes seraient vous mentir, évidement la destination est prisée notamment par certain·es français·es camping caristes et plaisanciers ainsi que par d’autres populations d’Européens venus du Nord… Et seul GROS bémol pour un voyage écoresponsable, les déchets qui jonchent les espaces naturels en Espagne sont nombreux… Je vous parle ici de ma propre expérience en 2021 et j’espère que les populations et politiques font plus attention aujourd’hui … mais je ne me baladais jamais sans un sac poubelle qui finissait souvent rempli.
Un itinéraire slow en 3 étapes : proposition sans voiture pour découvrir les Asturies
L'idée est ici de vous proposer une base à adapter à vos envies pour découvrir cette région splendide de manière écoresponsable, en transport en communs. Pour ce faire, je vous propose de suivre un fil logique de la côte vers l'intérieur, en s'appuyant sur les trains et bus réguliers de la région.
Étape 1 : rejoindre les Asturies depuis la France hexagonale (~1 jour)
Depuis votre gare la plus proche (via Paris puis Bordeaux) rejoignez Hendaye (Irun en espagnol). Cette ville se situe à cheval sur la frontière, vous pourrez donc embarquer à bord d’un bus Espagnol direction Gijón avec la compagnie ALSA.
💡Vous partez de Bretagne ? Et si vous tentiez l’aventure en ferry ? Via Plymouth et Santander, la Brittany Ferries propose des trajets réguliers pour rejoindre l’Espagne depuis le port de Roscoff.
Étape 2 : Gijón
Cette ville portuaire sans prétention touristique est parfaite comme point de départ. J’y ai particulièrement apprécié son identité cosmopolite et tolérante, sans être une capitale bling-bling. De là, faite un aller-retour en bus vers Luanco ! Ce petit village de pêcheurs situé à une trentaine de minutes, est une belle option pour qui a un jour de plus. L’ambiance est à l’image d’un village accueillant, où les tapas vous régaleront face au port. Pour plus de nature, les sentiers côtiers et parcs immenses donnant sur la mer auront de quoi vous dégourdir les jambes.
Étape 3 : Ribadesella
En bus depuis Gijón, la côte se déroule doucement jusqu'à cette petite ville coupée en deux par l'estuaire du Sella. Rythme de pêcheurs, plages plus confidentielles et sentiers de randonnée vous y attendent.
Étape 4 : Cangas de Onís et Covadonga
Un bus direct depuis Ribadesella vous amène à Cangas de Onís. Ici on change d’ambiance, la mer laisse place à la montagne, c’est la porte d'entrée vers les Picos de Europa. Vous pourrez flânez dans ce village, y découvrir un autre style de vie à l’Espagnole. Et puis c’est à partir de là qu’une navette officielle (obligatoire en haute saison) mène jusqu'aux lacs glaciaires et sommets pour une journée de randonnée inoubliable au cœur de la montagne !
Étape 5 : Retour : Cangas de Onís → Hendaye→ France (~1 jour)
Un bus vous ramènera de Cangas de Onís jusqu’à Irun (Hendaye en français). De là c’est reparti via Bordeaux et Paris pour rentrer chez vous !
💡Avec deux jours de plus, faites une halte culturelle à Oviedo depuis Cangas de Onis. C’est la capitale historique des Asturies, avec des monuments classés UNESCO !
Ce que j’ai appris du brouillard au Nord de l’Espagne
Quand j'y suis allée, je ne m’étais absolument pas renseignée sur la destination (oui je voyageais souvent comme ça avant 😅) . Quand on m’a dit qu’il y avait des montagnes je n’y croyais pas … elles sont restées invisibles pendant plusieurs semaines, noyées dans le brouillard. (C’est d’ailleurs pour ça que vous ne verrez pas ici de photo des Picos de Europa…). Sur le moment, j’ai ressenti une petite déception. Avec le recul, je me dis que c’est une vraie leçon de voyage slow : vouloir absolument "voir les Picos", m’aurait fait passer à côté de ce que la région offrait réellement ce jour-là. Le vrai risque dans les Asturies, ce n'est pas la pluie, c'est de vouloir trop en faire et de courir après une carte postale qui ne se montrera peut-être pas ! Alors laissez vous surprendre et vivez ce qui se présente à vous.
Côte Asturienne sous les nuages.
Les Asturies c’est une destination qui vaut le détour pour qui aime la nature, la culture, et la gastronomie ! Être dépaysé sans partir loin, mixé mer et montagne à porté de main, ce sont des avantages que l’on ne trouve pas partout, alors un conseil ? Pensez -y pour vos prochaines vacances ! La meilleures saison pour visiter cette belle région verdoyante que sont les Asturies s’étend de Avril à Octobre.
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Je suis Yuna, Travel Planner spécialisée dans les voyages écoresponsables. Mon cœur de métier ? Permettre aux personnes actives de partir en Europe pour un voyage doux, écoresponsable et au contact de la nature sans culpabilité, ni charge mentale.
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Dernière mise à jour : 23/07/2026.
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